以前は効率や交通の便を考え、各店の近場に寮を設けていました。ところが、配属先によっては同期が一人もいない寮もあり、友達が出来ずに寂しい想いを募らせていた人、休日も外出せずに部屋で過ごすだけの人たちがいました。そこで串八では、そんな寂しい想いをしている社員を無くしたいと、十数年前から寮は全て本社周辺(寮と寮の間も徒歩 10分圏内)に設けるように方針を転換し、配属先が違っても同期が気軽に集まって話をしたり、遊んだりできるような環境を整備してきました。
ただ配属先には寮から遠い店舗、交通が不便な店舗もあります。串八では、そうした店舗への配属となった寮生にも、安全で快適に通勤してもらいたいと、送迎車を用意し送迎を行っています。また飲食業という仕事柄、どうしても寮へ帰る時間が夜遅くなってしまいますが、送迎車があるので安心です。